市町村の姿 グラフと統計でみる農林水産業

基本データ

鳥取県鳥取市

農林水産業の基本指標

■ 面積     総土地面積 76,531 ha (21.8%) 耕地面積 6,750 ha (20.0%) 　田耕地面積 5,320 ha (23.1%) 　畑耕地面積 1,430 ha (13.2%) 林野面積 54,618 ha (21.1%) ■ 人口   総人口 188,465 人 (34.1%) 農業に60日以上従事した世帯員、役員・構成員(経営主を含む)数 3,976 人 (20.3%) 漁業就業者数 186 人 (16.5%)

■ 世帯等     総世帯数 77,029 世帯 (35.1%) 農業経営体数 3,423 経営体 (23.6%) 総農家数 5,677 戸 (24.6%) 　自給的農家数 2,378 戸 (25.9%) 　販売農家数 3,299 戸 (23.7%) 　主業経営体数 330 経営体 (17.3%) 　準主業経営体数 481 経営体 (22.7%) 　副業的経営体数 2,505 経営体 (25.1%) 林業経営体数 136 経営体 (16.1%) 漁業経営体数 129 経営体 (22.0%)

■ 地域 農業集落数 394 集落 (24.3%) 農産物直売所数 71 施設 (48.3%) 漁港数 6 港 (33.3%) 漁船隻数 159 隻 (23.4%)   注1：耕地面積は令和４年面積調査、漁港数は水産庁資料（令和５年４月１日現在）、漁業就業者数、漁業経営体数、漁船隻数については2018年漁業センサス、総世帯数は令和２年国勢調査、農産物直売所数は2010年世界農林業センサス、前記以外は2020年農林業センサス。 注2：（　）内は都道府県内でのシェア。

農業部門別の産出額・農業経営体数

■ 農業産出額（推計） 　 　 　 ■ 農業経営体数 合計 1,391 千万円   3,423 経営体 　耕種計 801 千万円   　　米 301 千万円   X 　　麦類 X   X 　　雑穀 1 千万円   59 経営体 　　豆類 1 千万円   263 経営体 　　いも類 29 千万円   212 経営体 　　野菜 258 千万円   691 経営体 　　果実 150 千万円   472 経営体 　　花き X   161 経営体 　　工芸農作物 3 千万円   70 経営体 　　種苗・苗木類・その他 X   　畜産計 590 千万円   　　肉用牛 145 千万円   18 経営体 　　乳用牛 56 千万円   6 経営体 　　　うち生乳 51 千万円   　　豚 297 千万円   3 経営体 　　鶏 93 千万円   　　　うち鶏卵 X   2 経営体 　　　うちブロイラー -   - 　　その他畜産物 0 千万円   　加工農産物 0 千万円   　 注1：農業産出額(推計)については令和３年市町村別農業産出額（推計）、農業経営体数については2020年農林業センサス。 注2：農業経営体数の合計は実経営体数のため内訳と一致しない。

販売を目的とした農畜産物の作付・飼養状況

■ 稲、麦、雑穀、いも類、豆類、工芸農作物   農業経営体数   作付面積 　 水稲 2,785 経営体   2,440 ha   陸稲 X   X   麦類 　 　 　   　小麦 5 経営体   1 ha   　大麦 X   X   　裸麦 1 経営体   X   そば 44 経営体   30 ha   その他雑穀 15 経営体   33 ha   いも類 　   　   　ばれいしょ 176 経営体   6 ha   　かんしょ 70 経営体   4 ha   豆類 　 　 　   　大豆 189 経営体   65 ha   　小豆 98 経営体   11 ha   　その他の豆類 68 経営体   3 ha   工芸農作物 　 　 　   　さとうきび -   -   　なたね -   -   　茶 8 経営体   1 ha   　てんさい -   -   　こんにゃくいも 9 経営体   0 ha   　その他工芸農作物 54 経営体   38 ha   ■ 野菜   農業経営体数 　 作付面積   だいこん 193 経営体   5 ha   にんじん 52 経営体   X   さといも 147 経営体   X   やまのいも 17 経営体   X   はくさい 165 経営体   4 ha   キャベツ 117 経営体   4 ha   ほうれんそう 104 経営体   4 ha   レタス 28 経営体   2 ha   ねぎ 214 経営体   27 ha   たまねぎ 194 経営体   7 ha   ブロッコリー 139 経営体   10 ha   きゅうり 105 経営体   3 ha   なす 132 経営体   3 ha   トマト 99 経営体   2 ha   ピーマン 67 経営体   1 ha   いちご 18 経営体   1 ha   メロン 34 経営体   1 ha   すいか 63 経営体   X   その他の野菜 351 経営体   186 ha		■ 果樹   農業経営体数 　 栽培面積 　 温州みかん 6 経営体   0 ha   その他のかんきつ X   X   りんご 7 経営体   1 ha   ぶどう 41 経営体   7 ha   日本なし 299 経営体   135 ha   西洋なし 6 経営体   1 ha   もも X   X   すもも 3 経営体   0 ha   おうとう -   -   うめ X   X   びわ 13 経営体   2 ha   かき 137 経営体   X   くり X   X   キウイフルーツ X   X   パインアップル -   -   その他の果樹 20 経営体   X   ■ 花き   農業経営体数 　 栽培面積 　 花き類 156 経営体   14 ha   花木 11 経営体   X   ■ その他の作物   農業経営体数 　 栽培面積 　 その他の作物(稲(飼料用)を除く) 73 経営体   55 ha   ■ 畜産   農業経営体数 　 飼養頭(羽)数 　 　乳用牛 6 経営体   559 頭   　肉用牛 18 経営体   X   　豚 3 経営体   11,073 頭   　採卵鶏 2 経営体   X     農業経営体数 　 出荷羽数 　 　ブロイラー -   -   　 注1：2020年農林業センサスによる令和２年２月１日前１年間の値。 注2：作付（栽培）面積については、販売を目的として作付け（栽培）された面積。 注3：農家の自己申告による。

農産物の生産

■ 普通作物・工芸農作物   作付面積   収穫量 　 水稲 2,940 ha (24.3%) 15,400 t (24.8%) 麦類 　 　 　   　小麦 X   X   　二条大麦 -   -   　六条大麦 -   -   　はだか麦 X   X   大豆 94 ha (13.3%) 61 t (7.4%) そば 54 ha (14.7%) 10 t (8.3%) なたね -   -		注1：作況調査による令和４年値。 注2：作付面積は、は種又は植え付けしてからおおむね１年以内に収穫された面積。 注3：（　）内は都道府県内でのシェア。

漁業

■ 海面漁業の魚種別漁獲量(うち上位10種) 合計 2,117 t   ( 2.5% ) 1 ひらめ・かれい類 605 t   ( 25.9% ) 2 かに類 189 t   ( 6.2% ) 3 いか類 177 t   ( 12.2% ) 4 ぶり類 151 t   ( 3.7% ) 5 さわら類 139 t   ( 38.7% ) 6 貝類 89 t   ( 21.6% ) 7 たら類 85 t   ( 22.1% ) 8 たい類 57 t   ( 24.7% ) 9 あじ類 47 t   ( 2.7% ) 10 たこ類 16 t   ( 17.8% ) 　 注：漁獲量は平成３０年海面漁業生産統計調査。