市町村の姿 グラフと統計でみる農林水産業

基本データ

山口県山口市

農林水産業の基本指標

■ 面積     総土地面積 102,323 ha (16.7%) 耕地面積 8,710 ha (19.9%) 　田耕地面積 7,960 ha (21.7%) 　畑耕地面積 746 ha (10.5%) 林野面積 77,387 ha (17.6%) ■ 人口   総人口 193,966 人 (14.5%) 農業に60日以上従事した世帯員、役員・構成員(経営主を含む)数 3,708 人 (17.7%) 漁業就業者数 90 人 (2.3%)

■ 世帯等     総世帯数 87,094 世帯 (14.5%) 農業経営体数 2,977 経営体 (18.8%) 総農家数 4,736 戸 (17.3%) 　自給的農家数 1,891 戸 (15.1%) 　販売農家数 2,845 戸 (19.2%) 　主業経営体数 243 経営体 (16.0%) 　準主業経営体数 334 経営体 (18.4%) 　副業的経営体数 2,284 経営体 (19.0%) 林業経営体数 112 経営体 (20.6%) 漁業経営体数 71 経営体 (2.5%)

■ 地域 農業集落数 560 集落 (13.5%) 農産物直売所数 63 施設 (22.4%) 漁港数 4 港 (4.3%) 漁船隻数 105 隻 (2.7%)   注1：耕地面積は令和４年面積調査、漁港数は水産庁資料（令和５年４月１日現在）、漁業就業者数、漁業経営体数、漁船隻数については2018年漁業センサス、総世帯数は令和２年国勢調査、農産物直売所数は2010年世界農林業センサス、前記以外は2020年農林業センサス。 注2：（　）内は都道府県内でのシェア。

農業部門別の産出額・農業経営体数

■ 農業産出額（推計） 　 　 　 ■ 農業経営体数 合計 1,242 千万円   2,977 経営体 　耕種計 853 千万円   　　米 424 千万円   2,442 経営体 　　麦類 13 千万円   X 　　雑穀 0 千万円   9 経営体 　　豆類 5 千万円   75 経営体 　　いも類 26 千万円   102 経営体 　　野菜 284 千万円   610 経営体 　　果実 55 千万円   140 経営体 　　花き X   84 経営体 　　工芸農作物 0 千万円   31 経営体 　　種苗・苗木類・その他 X   　畜産計 389 千万円   　　肉用牛 81 千万円   53 経営体 　　乳用牛 22 千万円   7 経営体 　　　うち生乳 19 千万円   　　豚 -   - 　　鶏 285 千万円   　　　うち鶏卵 283 千万円   8 経営体 　　　うちブロイラー X   1 経営体 　　その他畜産物 2 千万円   　加工農産物 0 千万円   　 注1：農業産出額(推計)については令和３年市町村別農業産出額（推計）、農業経営体数については2020年農林業センサス。 注2：農業経営体数の合計は実経営体数のため内訳と一致しない。

販売を目的とした農畜産物の作付・飼養状況

■ 稲、麦、雑穀、いも類、豆類、工芸農作物   農業経営体数   作付面積 　 水稲 2,441 経営体   4,174 ha   陸稲 5 経営体   7 ha   麦類 　 　 　   　小麦 77 経営体   641 ha   　大麦 X   X   　裸麦 10 経営体   127 ha   そば 3 経営体   1 ha   その他雑穀 6 経営体   77 ha   いも類 　   　   　ばれいしょ 66 経営体   14 ha   　かんしょ 67 経営体   6 ha   豆類 　 　 　   　大豆 56 経営体   167 ha   　小豆 9 経営体   10 ha   　その他の豆類 26 経営体   1 ha   工芸農作物 　 　 　   　さとうきび -   -   　なたね X   X   　茶 3 経営体   0 ha   　てんさい X   X   　こんにゃくいも 2 経営体   X   　その他工芸農作物 27 経営体   4 ha   ■ 野菜   農業経営体数 　 作付面積   だいこん 151 経営体   6 ha   にんじん 81 経営体   X   さといも 129 経営体   X   やまのいも 21 経営体   4 ha   はくさい 174 経営体   X   キャベツ 210 経営体   59 ha   ほうれんそう 82 経営体   7 ha   レタス 47 経営体   2 ha   ねぎ 76 経営体   X   たまねぎ 220 経営体   30 ha   ブロッコリー 133 経営体   50 ha   きゅうり 83 経営体   2 ha   なす 138 経営体   4 ha   トマト 125 経営体   11 ha   ピーマン 81 経営体   2 ha   いちご 64 経営体   15 ha   メロン 17 経営体   1 ha   すいか 26 経営体   1 ha   その他の野菜 252 経営体   44 ha		■ 果樹   農業経営体数 　 栽培面積 　 温州みかん 29 経営体   X   その他のかんきつ 11 経営体   X   りんご 24 経営体   32 ha   ぶどう 24 経営体   7 ha   日本なし X   X   西洋なし -   -   もも X   X   すもも -   -   おうとう X   X   うめ X   X   びわ X   X   かき X   X   くり X   X   キウイフルーツ X   X   パインアップル X   X   その他の果樹 28 経営体   X   ■ 花き   農業経営体数 　 栽培面積 　 花き類 76 経営体   11 ha   花木 12 経営体   X   ■ その他の作物   農業経営体数 　 栽培面積 　 その他の作物(稲(飼料用)を除く) 36 経営体   54 ha   ■ 畜産   農業経営体数 　 飼養頭(羽)数 　 　乳用牛 7 経営体   272 頭   　肉用牛 53 経営体   1,836 頭   　豚 -   -   　採卵鶏 8 経営体   6,782 百羽     農業経営体数 　 出荷羽数 　 　ブロイラー 1 経営体   X   　 注1：2020年農林業センサスによる令和２年２月１日前１年間の値。 注2：作付（栽培）面積については、販売を目的として作付け（栽培）された面積。 注3：農家の自己申告による。

農産物の生産

■ 普通作物・工芸農作物   作付面積   収穫量 　 水稲 4,320 ha (24.5%) 23,400 t (25.3%) 麦類 　 　 　   　小麦 700 ha (44.9%) 3,430 t (53.0%) 　二条大麦 96 ha (48.0%) 385 t (56.8%) 　六条大麦 -   -   　はだか麦 78 ha (26.6%) 204 t (32.5%) 大豆 195 ha (20.4%) 201 t (21.9%) そば 2 ha (3.1%) 1 t (6.7%) なたね -   -		注1：作況調査による令和４年値。 注2：作付面積は、は種又は植え付けしてからおおむね１年以内に収穫された面積。 注3：（　）内は都道府県内でのシェア。

漁業

■ 海面漁業の魚種別漁獲量(うち上位10種) 合計 213 t   ( 1.0% ) 1 えび類 24 t   ( 7.5% ) 2 たこ類 20 t   ( 9.1% ) 3 ひらめ・かれい類 18 t   ( 2.4% ) 4 いか類 10 t   ( 0.7% ) 5 たい類 9 t   ( 0.7% ) 6 かに類 8 t   ( 25.8% ) 7 すずき類 3 t   ( 2.3% ) 8 このしろ 2 t   ( 8.0% ) 9 あじ類 1 t   ( 0.0% ) 10 ぶり類 1 t   ( 0.1% ) 　 注：漁獲量は平成３０年海面漁業生産統計調査。