市町村の姿 グラフと統計でみる農林水産業

基本データ

福井県勝山市

農林水産業の基本指標

■ 面積     総土地面積 25,388 ha (6.1%) 耕地面積 1,900 ha (4.8%) 　田耕地面積 1,760 ha (4.9%) 　畑耕地面積 145 ha (4.0%) 林野面積 20,066 ha (6.5%) ■ 人口   総人口 22,150 人 (2.9%) 農業に60日以上従事した世帯員、役員・構成員(経営主を含む)数 738 人 (6.5%) 漁業就業者数 …

■ 世帯等     総世帯数 7,524 世帯 (2.6%) 農業経営体数 580 経営体 (5.5%) 総農家数 830 戸 (5.2%) 　自給的農家数 280 戸 (4.5%) 　販売農家数 550 戸 (5.6%) 　主業経営体数 32 経営体 (4.3%) 　準主業経営体数 92 経営体 (6.9%) 　副業的経営体数 430 経営体 (5.5%) 林業経営体数 14 経営体 (3.9%) 漁業経営体数 …

■ 地域 農業集落数 101 集落 (5.6%) 農産物直売所数 6 施設 (5.8%) 漁港数 -   漁船隻数 …     注1：耕地面積は令和６年面積調査、漁港数は水産庁資料「漁港一覧」（令和７年４月１日現在）、漁業就業者数、漁業経営体数、漁船隻数については2023年漁業センサス、総世帯数は令和２年国勢調査、農産物直売所数は2010年世界農林業センサス、前記以外は2020年農林業センサス。 注2：（　）内は都道府県内でのシェア。

農業部門別の産出額・農業経営体数

■ 農業産出額（推計） 　 　 　 ■ 農業経営体数 合計 165 千万円   580 経営体 　耕種計 155 千万円   　　米 109 千万円   X 　　麦類 2 千万円   77 経営体 　　雑穀 4 千万円   123 経営体 　　豆類 0 千万円   17 経営体 　　いも類 5 千万円   22 経営体 　　野菜 32 千万円   142 経営体 　　果実 1 千万円   2 経営体 　　花き X   13 経営体 　　工芸農作物 0 千万円   9 経営体 　　種苗・苗木類・その他 X   　畜産計 10 千万円   　　肉用牛 1 千万円   4 経営体 　　乳用牛 9 千万円   3 経営体 　　　うち生乳 9 千万円   　　豚 -   - 　　鶏 0 千万円   　　　うち鶏卵 0 千万円   1 経営体 　　　うちブロイラー -   X 　　その他畜産物 -   　加工農産物 -   　 注1：農業産出額(推計)については令和５年市町村別農業産出額（推計）、農業経営体数については2020年農林業センサス。 注2：農業経営体数の合計は実経営体数のため内訳と一致しない。

販売を目的とした農畜産物の作付・飼養状況

■ 稲、麦、雑穀、いも類、豆類、工芸農作物   農業経営体数   作付面積 　 水稲 520 経営体   941 ha   陸稲 X   X   麦類 　 　 　   　小麦 4 経営体   X   　大麦 74 経営体   230 ha   　裸麦 -   -   そば 115 経営体   229 ha   その他雑穀 15 経営体   3 ha   いも類 　   　   　ばれいしょ 17 経営体   X   　かんしょ 6 経営体   X   豆類 　 　 　   　大豆 13 経営体   2 ha   　小豆 6 経営体   0 ha   　その他の豆類 3 経営体   0 ha   工芸農作物 　 　 　   　さとうきび -   -   　なたね -   -   　茶 -   -   　てんさい -   -   　こんにゃくいも -   -   　その他工芸農作物 9 経営体   5 ha   ■ 野菜   農業経営体数 　 作付面積   だいこん 18 経営体   X   にんじん 8 経営体   0 ha   さといも 99 経営体   19 ha   やまのいも X   X   はくさい 15 経営体   0 ha   キャベツ 13 経営体   1 ha   ほうれんそう 12 経営体   4 ha   レタス 2 経営体   X   ねぎ 55 経営体   7 ha   たまねぎ 14 経営体   X   ブロッコリー 5 経営体   0 ha   きゅうり 13 経営体   1 ha   なす 23 経営体   X   トマト 17 経営体   1 ha   ピーマン 4 経営体   0 ha   いちご 7 経営体   X   メロン 5 経営体   1 ha   すいか 6 経営体   X   その他の野菜 36 経営体   4 ha		■ 果樹   農業経営体数 　 栽培面積 　 温州みかん X   X   その他のかんきつ X   X   りんご X   X   ぶどう 2 経営体   X   日本なし X   X   西洋なし X   X   もも -   -   すもも 1 経営体   X   おうとう X   X   うめ -   -   びわ -   -   かき -   -   くり -   -   キウイフルーツ -   -   パインアップル -   -   その他の果樹 1 経営体   X   ■ 花き   農業経営体数 　 栽培面積 　 花き類 12 経営体   2 ha   花木 X   X   ■ その他の作物   農業経営体数 　 栽培面積 　 その他の作物(稲(飼料用)を除く) 15 経営体   X   ■ 畜産   農業経営体数 　 飼養頭(羽)数 　 　乳用牛 3 経営体   X   　肉用牛 4 経営体   X   　豚 -   -   　採卵鶏 1 経営体   X     農業経営体数 　 出荷羽数 　 　ブロイラー X   X   　 注1：2020年農林業センサスによる令和２年２月１日前１年間の値。 注2：作付（栽培）面積については、販売を目的として作付け（栽培）された面積。 注3：農家の自己申告による。

農産物の生産

■ 普通作物・工芸農作物   作付面積   収穫量 　 水稲 1,070 ha (4.6%) 5,530 t (4.4%) 麦類 　 　 　   　小麦 X   X   　二条大麦 -   -   　六条大麦 264 ha (5.2%) 602 t (5.0%) 　はだか麦 -   -   大豆 9 ha (0.5%) 6 t (0.3%) そば 251 ha (6.8%) 159 t (6.5%) なたね -   -		注1：作況調査による令和６年値。 注2：作付面積は、は種又は植え付けしてからおおむね１年以内に収穫された面積。 注3：（　）内は都道府県内でのシェア。

漁業

■ 海面漁業の魚種別漁獲量(うち上位10種) 合計 …    　 　 注：漁獲量は平成３０年海面漁業生産統計調査。