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農林水産業の基本指標

■ 面積    
総土地面積
1,356,156 ha
(3.6%)
耕地面積
103,800 ha
(2.4%)
 田耕地面積
50,700 ha
(2.2%)
 畑耕地面積
53,100 ha
(2.7%)
林野面積
1,029,195 ha
(4.2%)
■ 人口
総人口
2,048,011 人
(1.6%)
農業に60日以上従事した世帯員、役員・構成員(経営主を含む)数
67,790 人
(4.1%)
漁業就業者数
…
 
     
■ 世帯等    
総世帯数
832,097 世帯
(1.5%)
農業経営体数
42,777 経営体
(4.0%)
総農家数
89,786 戸
(5.1%)
 自給的農家数
49,276 戸
(6.9%)
 販売農家数
40,510 戸
(3.9%)
 主業経営体数
8,546 経営体
(3.7%)
 準主業経営体数
5,664 経営体
(4.0%)
 副業的経営体数
27,209 経営体
(4.1%)
林業経営体数
1,008 経営体
(3.0%)
漁業経営体数
…
 
■ 地域
農業集落数
4,721 集落
(3.4%)
農産物直売所数
439 施設
(2.6%)
漁港数
-
 
漁船隻数
…
 
 
注1:耕地面積は令和6年面積調査、漁港数は水産庁資料「漁港一覧」(令和8年4月1日現在)、漁業就業者数、漁業経営体数、漁船隻数については2023年漁業センサス、総世帯数は令和2年国勢調査、農産物直売所数は2010年世界農林業センサス、前記以外は2020年農林業センサス。
注2:( )内は全国でのシェア。
農業部門別の産出額・農業経営体数

■ 農業産出額       ■ 農業経営体数
合計
3,206 億円
(3.0%)
42,777 経営体
 耕種計
2,912 億円
(4.1%)
  米
635 億円
(2.5%)
25,386 経営体
  麦類
5 億円
(0.8%)
1,341 経営体
  雑穀
6 億円
(6.7%)
2,671 経営体
  豆類
5 億円
(0.8%)
1,996 経営体
  いも類
21 億円
(0.9%)
1,609 経営体
  野菜
1,026 億円
(4.0%)
11,665 経営体
  果実
1,036 億円
(10.2%)
15,785 経営体
  花き
157 億円
(4.6%)
2,673 経営体
  工芸農作物
1 億円
(0.1%)
426 経営体
  種苗・苗木類・その他
20 億円
(2.9%)
 畜産計
280 億円
(0.8%)
  肉用牛
68 億円
(0.9%)
366 経営体
  乳用牛
117 億円
(1.2%)
258 経営体
   うち生乳
108 億円
(1.2%)
  豚
47 億円
(0.6%)
44 経営体
  鶏
42 億円
(0.4%)
  うち鶏卵
20 億円
(0.3%)
83 経営体
  うちブロイラー
20 億円
(0.5%)
19 経営体
 その他畜産物
6 億円
(0.6%)
 加工農産物
14 億円
(2.5%)
 
注1:農業産出額については令和6年生産農業所得統計、農業経営体数については2020年農林業センサス。
注2:農業経営体数の合計は実経営体数のため内訳と一致しない。
注3:( )内は全国でのシェア。

 
農畜産物の生産
■ 普通作物・飼料作物・工芸農作物
  作付面積   収穫量  
水稲
30,600 ha
(2.1%)
191,600 t
(2.5%)
陸稲
…
 
…
 
麦類        
 小麦
2,180 ha
(0.9%)
7,040 t
(0.7%)
 二条大麦
15 ha
(0.0%)
44 t
(0.0%)
 六条大麦
702 ha
(3.8%)
2,190 t
(3.7%)
 はだか麦
-
 
-
 
豆類        
 大豆
2,170 ha
(1.5%)
2,580 t
(1.0%)
 小豆
…
 
…
 
 いんげん
…
 
…
 
 らっかせい
…
 
…
 
かんしょ
…
 
…
 
そば
4,450 ha
(6.4%)
2,490 t
(6.5%)
なたね
13 ha
(0.8%)
14 t
(0.5%)
飼料作物        
 牧草
…
 
…
 
 青刈りとうもろこし
…
 
…
 
 ソルゴー
…
 
…
 
  摘採(実)面積   生葉収穫量  
茶
…
 
…
 
  収穫面積   収穫量  
こんにゃくいも
…
 
…
 

■ 野菜(指定野菜14品目)
  作付面積   収穫量  
だいこん
543 ha
 
14,100 t
 
にんじん
…
 
…
 
ばれいしょ
707 ha
 
12,400 t
 
さといも
…
 
…
 
はくさい
2,790 ha
 
225,900 t
 
キャベツ
1,360 ha
 
61,600 t
 
ほうれんそう
356 ha
 
3,090 t
 
レタス
5,420 ha
 
178,000 t
 
ねぎ
776 ha
 
16,500 t
 
たまねぎ
154 ha
 
4,130 t
 
きゅうり
352 ha
 
12,300 t
 
なす
210 ha
 
3,440 t
 
トマト
305 ha
 
13,000 t
 
ピーマン
100 ha
 
2,350 t
 
 
■ 果樹
  結果樹面積   収穫量  
みかん
…
 
…
 
りんご
6,530 ha
 
106,400 t
 
ぶどう
2,550 ha
 
32,100 t
 
日本なし
572 ha
 
11,700 t
 
西洋なし
65 ha
 
1,100 t
 
もも
889 ha
 
11,400 t
 
すもも
316 ha
 
2,850 t
 
おうとう
…
 
…
 
うめ
285 ha
 
912 t
 
びわ
…
 
…
 
かき
630 ha
 
8,820 t
 
くり
218 ha
 
440 t
 
キウイフルーツ
25 ha
 
173 t
 

■ 花き
切り花類 作付面積   出荷量  
 きく
8,120 a
 
20,500 千本
 
 カーネーション
5,880 a
 
36,500 千本
 
 ばら
450 a
 
3,280 千本
 
 トルコギキョウ
4,180 a
 
11,200 千本
 
 ゆり
1,080 a
 
1,160 千本
 
鉢もの類 収穫面積   出荷量  
 シクラメン
1,820 a
 
1,560 千鉢
 
 花木類
721 a
 
576 千鉢
 
花壇用苗もの類 作付面積   出荷量  
 パンジー
…
 
…
 

■ 畜産
   飼養戸数   飼養頭(羽)数  
 乳用牛
203 戸
 
12,700 頭
 
 肉用牛
292 戸
 
21,000 頭
 
 豚
46 戸
 
53,000 頭
 
 採卵鶏
17 戸
 
690 千羽
 
 
注1:普通作物・飼料作物・工芸農作物、野菜、果樹、花きは作況調査、畜産は畜産統計調査結果による値。
注2:普通作物・飼料作物・工芸農作物のうち、牧草、青刈りとうもろこし、ソルゴー及びさとうきびは令和6年値、それ以外は令和7年値。野菜、果樹及び花きは令和6年値。畜産のうち、乳用牛及び肉用牛は令和7年値、豚及び採卵鶏は令和6年値。
注3:( )内は全国でのシェア。
漁業

■ 海面漁業の魚種別漁獲量(うち上位10種)
合計
…
    
 
注1:漁獲量は令和6年海面漁業生産統計調査。
注2:( )内は全国でのシェア。