ホーム > 統計情報 > わがマチ・わがムラ > 都道府県選択 > 愛知県 > 愛知県基本データ

文字サイズ変更
  • 小
  • 中
  • 大
 
詳細データ  CSVデータ

農林水産業の基本指標

■ 面積    
総土地面積
517,306 ha
(1.4%)
耕地面積
72,000 ha
(1.7%)
 田耕地面積
40,800 ha
(1.8%)
 畑耕地面積
31,200 ha
(1.6%)
林野面積
217,731 ha
(0.9%)
■ 人口
総人口
7,542,415 人
(6.0%)
農業に60日以上従事した世帯員、役員・構成員(経営主を含む)数
47,730 人
(2.9%)
漁業就業者数
2,861 人
(2.4%)
     
■ 世帯等    
総世帯数
3,238,301 世帯
(5.8%)
農業経営体数
26,893 経営体
(2.5%)
総農家数
61,055 戸
(3.5%)
 自給的農家数
35,149 戸
(4.9%)
 販売農家数
25,906 戸
(2.5%)
 主業経営体数
6,882 経営体
(3.0%)
 準主業経営体数
3,493 経営体
(2.5%)
 副業的経営体数
15,853 経営体
(2.4%)
林業経営体数
498 経営体
(1.5%)
漁業経営体数
1,640 経営体
(2.5%)
■ 地域
農業集落数
3,046 集落
(2.2%)
農産物直売所数
625 施設
(3.7%)
漁港数
34 港
(1.2%)
漁船隻数
2,950 隻
(2.7%)
 
注1:耕地面積は令和6年面積調査、漁港数は水産庁資料「漁港一覧」(令和8年4月1日現在)、漁業就業者数、漁業経営体数、漁船隻数については2023年漁業センサス、総世帯数は令和2年国勢調査、農産物直売所数は2010年世界農林業センサス、前記以外は2020年農林業センサス。
注2:( )内は全国でのシェア。
農業部門別の産出額・農業経営体数

■ 農業産出額       ■ 農業経営体数
合計
3,551 億円
(3.3%)
26,893 経営体
 耕種計
2,555 億円
(3.6%)
  米
424 億円
(1.7%)
15,039 経営体
  麦類
X
 
1,136 経営体
  雑穀
0 億円
 
219 経営体
  豆類
6 億円
(0.9%)
1,182 経営体
  いも類
13 億円
(0.5%)
1,170 経営体
  野菜
1,354 億円
(5.3%)
10,481 経営体
  果実
181 億円
(1.8%)
4,582 経営体
  花き
531 億円
(15.5%)
3,083 経営体
  工芸農作物
8 億円
(0.5%)
605 経営体
  種苗・苗木類・その他
X
 
 畜産計
985 億円
(2.7%)
  肉用牛
131 億円
(1.7%)
316 経営体
  乳用牛
196 億円
(2.0%)
224 経営体
   うち生乳
182 億円
(2.0%)
  豚
287 億円
(3.8%)
95 経営体
  鶏
335 億円
(3.1%)
  うち鶏卵
289 億円
(4.9%)
112 経営体
  うちブロイラー
34 億円
(0.8%)
22 経営体
 その他畜産物
35 億円
(3.4%)
 加工農産物
10 億円
(1.8%)
 
注1:農業産出額については令和6年生産農業所得統計、農業経営体数については2020年農林業センサス。
注2:農業経営体数の合計は実経営体数のため内訳と一致しない。
注3:( )内は全国でのシェア。

 
農畜産物の生産
■ 普通作物・飼料作物・工芸農作物
  作付面積   収穫量  
水稲
26,600 ha
(1.9%)
132,500 t
(1.7%)
陸稲
…
 
…
 
麦類        
 小麦
6,050 ha
(2.6%)
35,000 t
(3.4%)
 二条大麦
5 ha
(0.0%)
23 t
(0.0%)
 六条大麦
94 ha
(0.5%)
442 t
(0.7%)
 はだか麦
7 ha
(0.1%)
24 t
(0.1%)
豆類        
 大豆
4,120 ha
(2.9%)
5,850 t
(2.2%)
 小豆
…
 
…
 
 いんげん
…
 
…
 
 らっかせい
…
 
…
 
かんしょ
…
 
…
 
そば
16 ha
(0.0%)
6 t
(0.0%)
なたね
31 ha
(1.9%)
13 t
(0.5%)
飼料作物        
 牧草
…
 
…
 
 青刈りとうもろこし
…
 
…
 
 ソルゴー
282 ha
 
7,640 t
 
  摘採(実)面積   生葉収穫量  
茶
…
 
…
 
  収穫面積   収穫量  
こんにゃくいも
…
 
…
 

■ 野菜(指定野菜14品目)
  作付面積   収穫量  
だいこん
513 ha
 
20,100 t
 
にんじん
353 ha
 
14,800 t
 
ばれいしょ
…
 
…
 
さといも
258 ha
 
2,860 t
 
はくさい
298 ha
 
16,400 t
 
キャベツ
5,570 ha
 
221,500 t
 
ほうれんそう
380 ha
 
3,640 t
 
レタス
254 ha
 
4,150 t
 
ねぎ
333 ha
 
5,010 t
 
たまねぎ
460 ha
 
22,400 t
 
きゅうり
158 ha
 
12,500 t
 
なす
231 ha
 
12,500 t
 
トマト
477 ha
 
44,700 t
 
ピーマン
43 ha
 
822 t
 
 
■ 果樹
  結果樹面積   収穫量  
みかん
1,040 ha
 
19,600 t
 
りんご
…
 
…
 
ぶどう
373 ha
 
3,070 t
 
日本なし
292 ha
 
4,440 t
 
西洋なし
…
 
…
 
もも
…
 
…
 
すもも
…
 
…
 
おうとう
…
 
…
 
うめ
283 ha
 
577 t
 
びわ
…
 
…
 
かき
897 ha
 
8,860 t
 
くり
…
 
…
 
キウイフルーツ
28 ha
 
251 t
 

■ 花き
切り花類 作付面積   出荷量  
 きく
124,300 a
 
399,000 千本
 
 カーネーション
3,680 a
 
31,600 千本
 
 ばら
4,270 a
 
29,900 千本
 
 トルコギキョウ
1,180 a
 
2,770 千本
 
 ゆり
…
 
…
 
鉢もの類 収穫面積   出荷量  
 シクラメン
1,600 a
 
1,510 千鉢
 
 花木類
4,090 a
 
6,050 千鉢
 
花壇用苗もの類 作付面積   出荷量  
 パンジー
1,660 a
 
5,400 千本
 

■ 畜産
   飼養戸数   飼養頭(羽)数  
 乳用牛
186 戸
 
17,800 頭
 
 肉用牛
306 戸
 
40,900 頭
 
 豚
138 戸
 
287,400 頭
 
 採卵鶏
113 戸
 
8,109 千羽
 
 
注1:普通作物・飼料作物・工芸農作物、野菜、果樹、花きは作況調査、畜産は畜産統計調査結果による値。
注2:普通作物・飼料作物・工芸農作物のうち、牧草、青刈りとうもろこし、ソルゴー及びさとうきびは令和6年値、それ以外は令和7年値。野菜、果樹及び花きは令和6年値。畜産のうち、乳用牛及び肉用牛は令和7年値、豚及び採卵鶏は令和6年値。
注3:( )内は全国でのシェア。
漁業

■ 海面漁業の魚種別漁獲量(うち上位10種)
合計
27,927 t
  ( 1.0% )
1
いわし類
14,429 t
  ( 1.6% )
2
海藻類
3,439 t
  ( 8.4% )
3
貝類
3,067 t
  ( 0.9% )
4
あじ類
1,379 t
  ( 1.3% )
5
たい類
875 t
  ( 3.7% )
6
いか類
459 t
  ( 0.9% )
7
かに類
401 t
  ( 1.7% )
8
えび類
388 t
  ( 3.7% )
9
ひらめ・かれい類
316 t
  ( 0.8% )
10
ふぐ類
244 t
  ( 4.2% )
 
注1:漁獲量は令和6年海面漁業生産統計調査。
注2:( )内は全国でのシェア。