市町村の姿 グラフと統計でみる農林水産業

基本データ

岡山県津山市

農林水産業の基本指標

■ 面積     総土地面積 50,633 ha (7.1%) 耕地面積 5,440 ha (8.8%) 　田耕地面積 4,880 ha (10.1%) 　畑耕地面積 563 ha (4.3%) 林野面積 35,392 ha (7.2%) ■ 人口   総人口 99,937 人 (5.3%) 農業に60日以上従事した世帯員、役員・構成員(経営主を含む)数 2,745 人 (8.2%) 漁業就業者数 …

■ 世帯等     総世帯数 41,213 世帯 (5.1%) 農業経営体数 2,632 経営体 (9.2%) 総農家数 4,276 戸 (8.4%) 　自給的農家数 1,678 戸 (7.4%) 　販売農家数 2,598 戸 (9.3%) 　主業経営体数 175 経営体 (6.2%) 　準主業経営体数 344 経営体 (10.1%) 　副業的経営体数 2,079 経営体 (9.5%) 林業経営体数 108 経営体 (9.2%) 漁業経営体数 …

■ 地域 農業集落数 231 集落 (5.1%) 農産物直売所数 18 施設 (10.5%) 漁港数 -   漁船隻数 …     注1：耕地面積は令和６年面積調査、漁港数は水産庁資料「漁港一覧」（令和７年４月１日現在）、漁業就業者数、漁業経営体数、漁船隻数については2023年漁業センサス、総世帯数は令和２年国勢調査、農産物直売所数は2010年世界農林業センサス、前記以外は2020年農林業センサス。 注2：（　）内は都道府県内でのシェア。

農業部門別の産出額・農業経営体数

■ 農業産出額（推計） 　 　 　 ■ 農業経営体数 合計 598 千万円   2,632 経営体 　耕種計 447 千万円   　　米 250 千万円   2,266 経営体 　　麦類 4 千万円   54 経営体 　　雑穀 0 千万円   18 経営体 　　豆類 6 千万円   465 経営体 　　いも類 7 千万円   83 経営体 　　野菜 93 千万円   292 経営体 　　果実 77 千万円   134 経営体 　　花き 6 千万円   42 経営体 　　工芸農作物 0 千万円   X 　　種苗・苗木類・その他 4 千万円   　畜産計 151 千万円   　　肉用牛 53 千万円   48 経営体 　　乳用牛 83 千万円   23 経営体 　　　うち生乳 80 千万円   　　豚 X   1 経営体 　　鶏 14 千万円   　　　うち鶏卵 14 千万円   3 経営体 　　　うちブロイラー 0 千万円   1 経営体 　　その他畜産物 X   　加工農産物 0 千万円   　 注1：農業産出額(推計)については令和５年市町村別農業産出額（推計）、農業経営体数については2020年農林業センサス。 注2：農業経営体数の合計は実経営体数のため内訳と一致しない。

販売を目的とした農畜産物の作付・飼養状況

■ 稲、麦、雑穀、いも類、豆類、工芸農作物   農業経営体数   作付面積 　 水稲 2,266 経営体   2,016 ha   陸稲 -   -   麦類 　 　 　   　小麦 51 経営体   107 ha   　大麦 4 経営体   X   　裸麦 2 経営体   X   そば 10 経営体   3 ha   その他雑穀 8 経営体   2 ha   いも類 　   　   　ばれいしょ 66 経営体   3 ha   　かんしょ 26 経営体   X   豆類 　 　 　   　大豆 430 経営体   181 ha   　小豆 93 経営体   9 ha   　その他の豆類 31 経営体   6 ha   工芸農作物 　 　 　   　さとうきび X   X   　なたね 1 経営体   X   　茶 4 経営体   0 ha   　てんさい -   -   　こんにゃくいも 5 経営体   0 ha   　その他工芸農作物 37 経営体   5 ha   ■ 野菜   農業経営体数 　 作付面積   だいこん 93 経営体   X   にんじん 38 経営体   1 ha   さといも 51 経営体   2 ha   やまのいも X   X   はくさい 99 経営体   3 ha   キャベツ 68 経営体   3 ha   ほうれんそう 84 経営体   3 ha   レタス 26 経営体   X   ねぎ 88 経営体   X   たまねぎ 109 経営体   X   ブロッコリー 56 経営体   X   きゅうり 68 経営体   2 ha   なす 75 経営体   X   トマト 55 経営体   1 ha   ピーマン 56 経営体   X   いちご 7 経営体   X   メロン 4 経営体   0 ha   すいか 13 経営体   0 ha   その他の野菜 142 経営体   14 ha		■ 果樹   農業経営体数 　 栽培面積 　 温州みかん 2 経営体   X   その他のかんきつ 5 経営体   0 ha   りんご 1 経営体   X   ぶどう 79 経営体   19 ha   日本なし 16 経営体   X   西洋なし -   -   もも 13 経営体   3 ha   すもも X   X   おうとう 1 経営体   X   うめ 9 経営体   1 ha   びわ -   -   かき 29 経営体   X   くり 11 経営体   2 ha   キウイフルーツ X   X   パインアップル -   -   その他の果樹 10 経営体   2 ha   ■ 花き   農業経営体数 　 栽培面積 　 花き類 28 経営体   X   花木 16 経営体   X   ■ その他の作物   農業経営体数 　 栽培面積 　 その他の作物(稲(飼料用)を除く) 28 経営体   7 ha   ■ 畜産   農業経営体数 　 飼養頭(羽)数 　 　乳用牛 23 経営体   988 頭   　肉用牛 48 経営体   X   　豚 1 経営体   X   　採卵鶏 3 経営体   225 百羽     農業経営体数 　 出荷羽数 　 　ブロイラー 1 経営体   X   　 注1：2020年農林業センサスによる令和２年２月１日前１年間の値。 注2：作付（栽培）面積については、販売を目的として作付け（栽培）された面積。 注3：農家の自己申告による。

農産物の生産

■ 普通作物・工芸農作物   作付面積   収穫量 　 水稲 2,280 ha (8.1%) 11,600 t (8.1%) 麦類 　 　 　   　小麦 172 ha (15.9%) 461 t (12.5%) 　二条大麦 -   -   　六条大麦 X   X   　はだか麦 X   X   大豆 199 ha (13.5%) 46 t (10.1%) そば 5 ha (3.1%) 3 t (3.6%) なたね -   -		注1：作況調査による令和６年値。 注2：作付面積は、は種又は植え付けしてからおおむね１年以内に収穫された面積。 注3：（　）内は都道府県内でのシェア。

漁業

■ 海面漁業の魚種別漁獲量(うち上位10種) 合計 …    　 　 注：漁獲量は平成３０年海面漁業生産統計調査。