市町村の姿 グラフと統計でみる農林水産業

基本データ

高知県高知市

農林水産業の基本指標

■ 面積     総土地面積 30,900 ha (4.3%) 耕地面積 2,310 ha (9.2%) 　田耕地面積 1,800 ha (9.7%) 　畑耕地面積 504 ha (7.9%) 林野面積 17,263 ha (2.9%) ■ 人口   総人口 326,545 人 (47.2%) 農業に60日以上従事した世帯員、役員・構成員(経営主を含む)数 2,557 人 (12.4%) 漁業就業者数 71 人 (2.7%)

■ 世帯等     総世帯数 154,171 世帯 (48.9%) 農業経営体数 1,332 経営体 (10.5%) 総農家数 1,954 戸 (9.8%) 　自給的農家数 685 戸 (8.8%) 　販売農家数 1,269 戸 (10.4%) 　主業経営体数 487 経営体 (11.8%) 　準主業経営体数 168 経営体 (16.3%) 　副業的経営体数 633 経営体 (8.8%) 林業経営体数 39 経営体 (4.4%) 漁業経営体数 20 経営体 (1.5%)

■ 地域 農業集落数 216 集落 (8.8%) 農産物直売所数 37 施設 (23.1%) 漁港数 1 港 (1.1%) 漁船隻数 49 隻 (2.4%)   注1：耕地面積は令和６年面積調査、漁港数は水産庁資料「漁港一覧」（令和７年４月１日現在）、漁業就業者数、漁業経営体数、漁船隻数については2023年漁業センサス、総世帯数は令和２年国勢調査、農産物直売所数は2010年世界農林業センサス、前記以外は2020年農林業センサス。 注2：（　）内は都道府県内でのシェア。

農業部門別の産出額・農業経営体数

■ 農業産出額（推計） 　 　 　 ■ 農業経営体数 合計 1,647 千万円   1,332 経営体 　耕種計 1,467 千万円   　　米 135 千万円   772 経営体 　　麦類 X   5 経営体 　　雑穀 0 千万円   7 経営体 　　豆類 0 千万円   17 経営体 　　いも類 9 千万円   68 経営体 　　野菜 1,020 千万円   771 経営体 　　果実 122 千万円   301 経営体 　　花き 171 千万円   163 経営体 　　工芸農作物 1 千万円   25 経営体 　　種苗・苗木類・その他 X   　畜産計 180 千万円   　　肉用牛 0 千万円   2 経営体 　　乳用牛 76 千万円   4 経営体 　　　うち生乳 74 千万円   　　豚 0 千万円   2 経営体 　　鶏 101 千万円   　　　うち鶏卵 100 千万円   6 経営体 　　　うちブロイラー X   1 経営体 　　その他畜産物 3 千万円   　加工農産物 0 千万円   　 注1：農業産出額(推計)については令和５年市町村別農業産出額（推計）、農業経営体数については2020年農林業センサス。 注2：農業経営体数の合計は実経営体数のため内訳と一致しない。

販売を目的とした農畜産物の作付・飼養状況

■ 稲、麦、雑穀、いも類、豆類、工芸農作物   農業経営体数   作付面積 　 水稲 772 経営体   912 ha   陸稲 -   -   麦類 　 　 　   　小麦 3 経営体   1 ha   　大麦 X   X   　裸麦 -   -   そば 1 経営体   X   その他雑穀 6 経営体   1 ha   いも類 　   　   　ばれいしょ 39 経営体   X   　かんしょ 41 経営体   X   豆類 　 　 　   　大豆 5 経営体   0 ha   　小豆 4 経営体   0 ha   　その他の豆類 14 経営体   1 ha   工芸農作物 　 　 　   　さとうきび -   -   　なたね -   -   　茶 14 経営体   2 ha   　てんさい -   -   　こんにゃくいも -   -   　その他工芸農作物 12 経営体   3 ha   ■ 野菜   農業経営体数 　 作付面積   だいこん 180 経営体   X   にんじん 54 経営体   X   さといも 56 経営体   3 ha   やまのいも X   X   はくさい 139 経営体   12 ha   キャベツ 105 経営体   13 ha   ほうれんそう 190 経営体   14 ha   レタス 44 経営体   3 ha   ねぎ 86 経営体   10 ha   たまねぎ 89 経営体   X   ブロッコリー 87 経営体   X   きゅうり 256 経営体   49 ha   なす 105 経営体   6 ha   トマト 98 経営体   17 ha   ピーマン 35 経営体   3 ha   いちご 24 経営体   X   メロン 36 経営体   11 ha   すいか 21 経営体   2 ha   その他の野菜 382 経営体   159 ha		■ 果樹   農業経営体数 　 栽培面積 　 温州みかん 31 経営体   X   その他のかんきつ 147 経営体   62 ha   りんご -   -   ぶどう 17 経営体   1 ha   日本なし 32 経営体   18 ha   西洋なし -   -   もも 4 経営体   0 ha   すもも 23 経営体   4 ha   おうとう X   X   うめ X   X   びわ X   X   かき X   X   くり 23 経営体   2 ha   キウイフルーツ 7 経営体   X   パインアップル 1 経営体   X   その他の果樹 44 経営体   21 ha   ■ 花き   農業経営体数 　 栽培面積 　 花き類 157 経営体   53 ha   花木 8 経営体   2 ha   ■ その他の作物   農業経営体数 　 栽培面積 　 その他の作物(稲(飼料用)を除く) 19 経営体   9 ha   ■ 畜産   農業経営体数 　 飼養頭(羽)数 　 　乳用牛 4 経営体   700 頭   　肉用牛 2 経営体   X   　豚 2 経営体   X   　採卵鶏 6 経営体   1,654 百羽     農業経営体数 　 出荷羽数 　 　ブロイラー 1 経営体   X   　 注1：2020年農林業センサスによる令和２年２月１日前１年間の値。 注2：作付（栽培）面積については、販売を目的として作付け（栽培）された面積。 注3：農家の自己申告による。

農産物の生産

■ 普通作物・工芸農作物   作付面積   収穫量 　 水稲 1,250 ha (12.1%) 6,380 t (13.7%) 麦類 　 　 　   　小麦 X   X   　二条大麦 -   -   　六条大麦 -   -   　はだか麦 -   -   大豆 2 ha (3.2%) 1 t (3.0%) そば X   X   なたね -   -		注1：作況調査による令和６年値。 注2：作付面積は、は種又は植え付けしてからおおむね１年以内に収穫された面積。 注3：（　）内は都道府県内でのシェア。

漁業

■ 海面漁業の魚種別漁獲量(うち上位10種) 合計 2,115 t   ( 3.7% ) 1 いわし類 569 t   ( 10.1% ) 2 かつお類 512 t   ( 2.4% ) 3 まぐろ類 418 t   ( 2.7% ) 4 たい類 103 t   ( 31.8% ) 5 さめ類 17 t   ( 1.2% ) 6 さば類 11 t   ( 0.4% ) 7 いか類 10 t   ( 18.5% ) 8 あじ類 4 t   ( 0.1% ) 9 ぶり類 1 t   ( 0.0% ) 10 ひらめ・かれい類 1 t   ( 12.5% ) 　 注：漁獲量は平成３０年海面漁業生産統計調査。