市町村の姿 グラフと統計でみる農林水産業

基本データ

沖縄県石垣市

農林水産業の基本指標

■ 面積     総土地面積 22,915 ha (10.0%) 耕地面積 5,330 ha (14.8%) 　田耕地面積 317 ha (42.2%) 　畑耕地面積 5,010 ha (14.2%) 林野面積 11,908 ha (10.3%) ■ 人口   総人口 47,637 人 (3.2%) 農業に60日以上従事した世帯員、役員・構成員(経営主を含む)数 938 人 (5.8%) 漁業就業者数 206 人 (6.3%)

■ 世帯等     総世帯数 22,033 世帯 (3.6%) 農業経営体数 627 経営体 (5.5%) 総農家数 620 戸 (4.2%) 　自給的農家数 27 戸 (0.7%) 　販売農家数 593 戸 (5.6%) 　主業経営体数 232 経営体 (6.4%) 　準主業経営体数 64 経営体 (4.8%) 　副業的経営体数 290 経営体 (4.9%) 林業経営体数 X   漁業経営体数 176 経営体 (6.6%)

■ 地域 農業集落数 43 集落 (5.8%) 農産物直売所数 29 施設 (34.1%) 漁港数 4 港 (4.6%) 漁船隻数 200 隻 (7.0%)   注1：耕地面積は令和６年面積調査、漁港数は水産庁資料「漁港一覧」（令和７年４月１日現在）、漁業就業者数、漁業経営体数、漁船隻数については2023年漁業センサス、総世帯数は令和２年国勢調査、農産物直売所数は2010年世界農林業センサス、前記以外は2020年農林業センサス。 注2：（　）内は都道府県内でのシェア。

農業部門別の産出額・農業経営体数

■ 農業産出額（推計） 　 　 　 ■ 農業経営体数 合計 753 千万円   627 経営体 　耕種計 266 千万円   　　米 22 千万円   X 　　麦類 -   X 　　雑穀 0 千万円   3 経営体 　　豆類 -   - 　　いも類 8 千万円   23 経営体 　　野菜 39 千万円   52 経営体 　　果実 70 千万円   72 経営体 　　花き X   16 経営体 　　工芸農作物 110 千万円   X 　　種苗・苗木類・その他 X   　畜産計 486 千万円   　　肉用牛 453 千万円   247 経営体 　　乳用牛 11 千万円   5 経営体 　　　うち生乳 11 千万円   　　豚 22 千万円   3 経営体 　　鶏 0 千万円   　　　うち鶏卵 0 千万円   1 経営体 　　　うちブロイラー -   - 　　その他畜産物 0 千万円   　加工農産物 0 千万円   　 注1：農業産出額(推計)については令和５年市町村別農業産出額（推計）、農業経営体数については2020年農林業センサス。 注2：農業経営体数の合計は実経営体数のため内訳と一致しない。

販売を目的とした農畜産物の作付・飼養状況

■ 稲、麦、雑穀、いも類、豆類、工芸農作物   農業経営体数   作付面積 　 水稲 78 経営体   171 ha   陸稲 X   X   麦類 　 　 　   　小麦 -   -   　大麦 X   X   　裸麦 -   -   そば -   -   その他雑穀 3 経営体   5 ha   いも類 　   　   　ばれいしょ 4 経営体   1 ha   　かんしょ 20 経営体   X   豆類 　 　 　   　大豆 -   -   　小豆 -   -   　その他の豆類 -   -   工芸農作物 　 　 　   　さとうきび 319 経営体   636 ha   　なたね -   -   　茶 -   -   　てんさい -   -   　こんにゃくいも X   X   　その他工芸農作物 15 経営体   35 ha   ■ 野菜   農業経営体数 　 作付面積   だいこん X   X   にんじん X   X   さといも X   X   やまのいも X   X   はくさい -   -   キャベツ 3 経営体   1 ha   ほうれんそう 2 経営体   X   レタス 3 経営体   1 ha   ねぎ 2 経営体   X   たまねぎ 2 経営体   X   ブロッコリー 3 経営体   1 ha   きゅうり 7 経営体   1 ha   なす 4 経営体   X   トマト 9 経営体   X   ピーマン 4 経営体   X   いちご X   X   メロン X   X   すいか 1 経営体   X   その他の野菜 46 経営体   33 ha		■ 果樹   農業経営体数 　 栽培面積 　 温州みかん X   X   その他のかんきつ 2 経営体   X   りんご -   -   ぶどう -   X   日本なし -   -   西洋なし -   -   もも X   X   すもも X   X   おうとう -   -   うめ -   -   びわ X   X   かき X   X   くり -   -   キウイフルーツ -   -   パインアップル 47 経営体   94 ha   その他の果樹 28 経営体   16 ha   ■ 花き   農業経営体数 　 栽培面積 　 花き類 13 経営体   9 ha   花木 5 経営体   X   ■ その他の作物   農業経営体数 　 栽培面積 　 その他の作物(稲(飼料用)を除く) 17 経営体   31 ha   ■ 畜産   農業経営体数 　 飼養頭(羽)数 　 　乳用牛 5 経営体   105 頭   　肉用牛 247 経営体   X   　豚 3 経営体   1,967 頭   　採卵鶏 1 経営体   X     農業経営体数 　 出荷羽数 　 　ブロイラー -   -   　 注1：2020年農林業センサスによる令和２年２月１日前１年間の値。 注2：作付（栽培）面積については、販売を目的として作付け（栽培）された面積。 注3：農家の自己申告による。

農産物の生産

■ 普通作物・工芸農作物   作付面積   収穫量 　 水稲 299 ha (49.9%) 979 t (50.2%) 麦類 　 　 　   　小麦 -   -   　二条大麦 -   -   　六条大麦 -   -   　はだか麦 -   -   大豆 -   -   そば -   -   なたね -   -		注1：作況調査による令和６年値。 注2：作付面積は、は種又は植え付けしてからおおむね１年以内に収穫された面積。 注3：（　）内は都道府県内でのシェア。

漁業

■ 海面漁業の魚種別漁獲量(うち上位10種) 合計 1,043 t   ( 8.4% ) 1 まぐろ類 572 t   ( 7.4% ) 2 いか類 130 t   ( 7.3% ) 3 かつお類 47 t   ( 17.1% ) 4 海藻類 30 t   ( 22.7% ) 5 かじき類 26 t   ( 4.5% ) 6 たこ類 5 t   ( 6.8% ) 7 ぶり類 3 t   ( 11.1% ) 8 貝類 3 t   ( 2.8% ) 9 たい類 1 t   ( 9.1% ) 10 えび類 1 t   ( 8.3% ) 　 注：漁獲量は平成３０年海面漁業生産統計調査。