| ■ 面積 |
|
|
| （総土地面積、林野面積は2020年農林業センサス、耕地面積、作付延べ面積及び耕地利用率は令和６年面積調査、荒廃農地面積は令和６年の都道府県別の荒廃農地面積） |
| 総土地面積 |
8,342,439 ha |
(22.1%) |
| 林野面積 |
5,503,768 ha |
(22.2%) |
| 耕地面積 |
1,138,000 ha |
(26.6%) |
| 田耕地面積 |
220,700 ha |
(9.5%) |
| 畑耕地面積 |
917,300 ha |
(47.0%) |
| 普通畑 |
417,800 ha |
|
| 樹園地 |
3,030 ha |
|
| 牧草地 |
496,400 ha |
|
| 作付延べ面積 |
1,110,000 ha |
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| 耕地利用率 |
98 % |
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| 荒廃農地面積 |
1,034 ha |
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注：荒廃農地とは、現に耕作に供されておらず、耕作の放棄により荒廃し、通常の農作業では作物の栽培が客観的に不可能となっている農地。市町村の客観ベースの調査による。
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| ■ 人口・世帯 |
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| (総務省 令和２年国勢調査) |
| 総人口 |
5,224,614 人 |
(4.1%) |
| 男 |
2,465,088 人 |
|
| 女 |
2,759,526 人 |
|
| 年少人口 |
555,804 人 |
|
| 生産年齢人口 |
2,945,727 人 |
|
| 老年人口 |
1,664,023 人 |
|
| 総世帯数 |
2,476,846 世帯 |
(4.4%) |
| | |
| ■ 都道府県財政 |
|
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| (総務省 令和６年度都道府県別決算状況調) |
| 歳入総額 |
2,825,928,611 千円 |
|
| 歳出総額 |
2,803,025,736 千円 |
|
| うち農・畜産業費 |
48,075,116 千円 |
|
| うち林業費 |
47,698,081 千円 |
|
| うち水産業費 |
48,466,131 千円 |
|
| |
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| ■ 事業所数 |
|
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（総務省 平成26年経済センサス-基礎調査） |
| 事業所数総数 |
242,707 事業所 |
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| 建設業事業所数 |
22,295 事業所 |
|
| 製造業事業所数 |
11,575 事業所 |
|
| うち食品製造業事業所数 |
3,096 事業所 |
|
| 卸売業・小売業事業所数 |
58,101 事業所 |
|
| | |
| ■ 農業経営体数・農家数 |
| （2020年農林業センサス） |
| 農業経営体数 |
34,913 経営体 |
(3.2%) |
| うち個人経営体数 |
30,566 経営体 |
|
| うち団体経営体数 |
4,347 経営体 |
|
| うち法人経営体数 |
4,047 経営体 |
|
| 総農家数 |
37,594 戸 |
(2.2%) |
| 自給的農家数 |
5,362 戸 |
(0.7%) |
| 販売農家数 |
32,232 戸 |
(3.1%) |
| 主業経営体数 |
21,910 経営体 |
(9.5%) |
| 準主業経営体数 |
848 経営体 |
(0.6%) |
| 副業的経営体数 |
7,808 経営体 |
(1.2%) |
| |
|
|
| ■ 作付・飼養別農業経営体数 |
| （2020年農林業センサス） |
| 稲 |
10,844 経営体 |
|
| 麦類 |
12,297 経営体 |
|
| 雑穀 |
3,077 経営体 |
|
| いも類 |
7,512 経営体 |
|
| 豆類 |
10,411 経営体 |
|
| 工芸農作物 |
7,518 経営体 |
|
| 野菜類 |
14,447 経営体 |
|
| 花き類・花木 |
1,263 経営体 |
|
| 果樹 |
1,118 経営体 |
|
| 乳用牛 |
5,543 経営体 |
|
| 肉用牛 |
3,072 経営体 |
|
| 豚 |
171 経営体 |
|
| 採卵鶏 |
133 経営体 |
|
| ブロイラー |
13 経営体 |
|
| |
|
|
| ■ 経営耕地規模別農業経営体数 |
| （2020年農林業センサス） |
| 経営耕地なし |
871 経営体 |
|
| 0.3ha未満 |
399 経営体 |
|
| 0.3～0.5ha |
748 経営体 |
|
| 0.5～1.0ha |
1,123 経営体 |
|
| 1.0～1.5ha |
937 経営体 |
|
| 1.5～2.0ha |
694 経営体 |
|
| 2.0～3.0ha |
1,247 経営体 |
|
| 3.0～5.0ha |
2,114 経営体 |
|
| 5.0～10.0ha |
4,080 経営体 |
|
| 10.0～20.0ha |
6,280 経営体 |
|
| 20.0～30.0ha |
4,778 経営体 |
|
| 30.0～50.0ha |
5,848 経営体 |
|
| 50.0～100.0ha |
4,422 経営体 |
|
| 100.0ha以上 |
1,372 経営体 |
|
| |
|
|
| ■ 農業労働 |
| （2020年農林業センサス） |
| 農業に60日以上従事した世帯員、役員・構成員(経営主を含む)数 |
85,665 人 |
(5.2%) |
| 男 |
50,285 人 |
|
| 女 |
35,380 人 |
|
| 基幹的農業従事者数 |
70,643 人 |
|
| 男 |
40,423 人 |
|
| 女 |
30,220 人 |
|
| うち65歳未満 |
42,013 人 |
|
| 男 |
24,596 人 |
|
| 女 |
17,417 人 |
|
| 農業に60日以上従事した世帯員、役員・構成員(経営主を含む)数(団体経営体) |
| 計 |
13,210 人 |
|
| 60～99日 |
654 人 |
|
| 100～149日 |
780 人 |
|
| 150日以上 |
11,776 人 |
|
| 雇用労働（農業経営体） |
| 常雇い |
15,430 人 |
|
| 臨時雇い |
93,985 人 |
|
| |
|
|
| ■ 地域 |
|
|
| （農業集落数は2020年農林業センサス、集落営農数は令和７年集落営農実態調査、農産物直売所数は2010年世界農林業センサス） |
| 農業集落数 |
7,066 集落 |
(5.1%) |
| 集落営農数 |
192 集落営農 |
|
| 農産物直売所数 |
854 施設 |
(5.1%) |
| |
|
|
| ■ 農業産出額 |
|
|
|
|
| （令和６年生産農業所得統計） |
| 合計 |
14,817 億円 |
(13.7%) |
|
|
| 耕種計 |
6,418 億円 |
(9.1%) |
|
|
| 米 |
1,841 億円 |
(7.2%) |
|
|
| 麦類 |
373 億円 |
(62.0%) |
|
|
| 雑穀 |
36 億円 |
(40.0%) |
|
|
| 豆類 |
385 億円 |
(60.7%) |
|
|
| いも類 |
633 億円 |
(26.2%) |
|
|
| 野菜 |
2,375 億円 |
(9.3%) |
|
|
| 果実 |
91 億円 |
(0.9%) |
|
|
| 花き |
119 億円 |
(3.5%) |
|
|
| 工芸農作物 |
506 億円 |
(32.1%) |
|
|
| 種苗・苗木類・その他 |
61 億円 |
(8.7%) |
|
|
| 畜産計 |
8,399 億円 |
(22.7%) |
|
|
| 肉用牛 |
1,247 億円 |
(15.9%) |
|
|
| 乳用牛 |
5,313 億円 |
(54.4%) |
|
|
| うち生乳 |
4,790 億円 |
(53.6%) |
|
|
| 豚 |
647 億円 |
(8.5%) |
|
|
| 鶏 |
398 億円 |
(3.7%) |
|
|
| うち鶏卵 |
236 億円 |
(4.0%) |
|
|
| うちブロイラー |
160 億円 |
(3.8%) |
|
|
| その他畜産物 |
793 億円 |
(77.7%) |
|
|
| 加工農産物 |
- |
|
|
|
| |
|
|
|
|
| ■ 農畜産物の生産 |
| ・ 普通作物・飼料作物・工芸農作物 |
（牧草、青刈りとうもろこし、ソルゴー及びさとうきびは令和６年産作況調査（普通作物・飼料作物・工芸農作物）、左記以外は令和７年産作況調査（普通作物・飼料作物・工芸農作物））
|
| |
作付面積 |
|
収穫量 |
|
| 水稲 |
100,700 ha |
(7.1%) |
578,000 t |
(7.4%) |
| 陸稲 |
100 ha |
|
300 t |
|
| 麦類 |
|
|
|
| 小麦 |
133,400 ha |
(58.1%) |
671,900 t |
(65.2%) |
| 二条大麦 |
1,760 ha |
(4.4%) |
5,250 t |
(3.4%) |
| 六条大麦 |
21 ha |
(0.1%) |
85 t |
(0.1%) |
| はだか麦 |
57 ha |
(1.1%) |
154 t |
(0.9%) |
| 豆類 |
|
|
|
|
| 大豆 |
46,800 ha |
(32.5%) |
136,200 t |
(52.1%) |
| 小豆 |
21,300 ha |
|
43,900 t |
|
| いんげん |
5,290 ha |
|
5,180 t |
|
| らっかせい |
… |
|
… |
|
| かんしょ |
… |
|
… |
|
| そば |
26,700 ha |
(38.6%) |
16,800 t |
(44.0%) |
| なたね |
980 ha |
(61.6%) |
2,070 t |
(79.0%) |
| 飼料作物 |
|
|
|
|
| 牧草 |
515,600 ha |
|
17,221,000 t |
|
| 青刈りとうもろこし |
60,400 ha |
|
3,358,000 t |
|
| ソルゴー |
84 ha |
|
4,370 t |
|
| |
摘採(実)面積 |
|
生葉収穫量 |
|
| 茶 |
… |
|
… |
|
| |
収穫面積 |
|
収穫量 |
|
| こんにゃくいも |
… |
|
… |
|
| てんさい |
48,000 ha |
|
3,195,000 t |
|
|
|
| |
|
|
|
| ・ 野菜 |
|
|
|
|
| （令和６年産作況調査（野菜）） |
| |
作付面積 |
|
収穫量 |
|
| だいこん |
2,600 ha |
|
127,000 t |
|
| にんじん |
4,290 ha |
|
176,400 t |
|
| ばれいしょ |
48,700 ha |
|
1,870,000 t |
|
| さといも |
… |
|
… |
|
| はくさい |
498 ha |
|
19,800 t |
|
| キャベツ |
1,060 ha |
|
51,800 t |
|
| ほうれんそう |
363 ha |
|
3,320 t |
|
| レタス |
463 ha |
|
12,300 t |
|
| ねぎ |
607 ha |
|
19,800 t |
|
| たまねぎ |
14,700 ha |
|
752,600 t |
|
| きゅうり |
119 ha |
|
14,400 t |
|
| なす |
… |
|
… |
|
| トマト |
781 ha |
|
59,200 t |
|
| ピーマン |
74 ha |
|
5,590 t |
|
| |
|
|
|
| ・ 花き |
|
|
|
|
| （令和６年産作況調査（花き）） |
| |
作付面積 |
|
出荷量 |
|
| 切り花類計 |
39,100 a |
|
105,600 千本 |
|
| きく |
… |
|
… |
|
| カーネーション |
2,350 a |
|
14,800 千本 |
|
| ばら |
… |
|
… |
|
| トルコギキョウ |
1,650 a |
|
2,720 千本 |
|
| ゆり |
4,880 a |
|
5,760 千本 |
|
| |
収穫面積 |
|
出荷量 |
|
| 鉢もの類計 |
… |
|
… |
|
| シクラメン |
… |
|
… |
|
| 花木類 |
… |
|
… |
|
| |
作付面積 |
|
出荷量 |
|
| 花壇用苗もの類計 |
2,670 a |
|
14,000 千本 |
|
| パンジー |
… |
|
… |
|
| |
|
|
|
| ・ 果樹 |
|
|
|
|
| （令和６年産作況調査（果樹）） |
| |
結果樹面積 |
|
収穫量 |
|
| みかん |
… |
|
… |
|
| りんご |
501 ha |
|
6,710 t |
|
| ぶどう |
1,070 ha |
|
5,900 t |
|
| 日本なし |
… |
|
… |
|
| 西洋なし |
… |
|
… |
|
| もも |
… |
|
… |
|
| すもも |
125 ha |
|
813 t |
|
| おうとう |
459 ha |
|
1,160 t |
|
| うめ |
… |
|
… |
|
| びわ |
… |
|
… |
|
| かき |
… |
|
… |
|
| くり |
… |
|
… |
|
| キウイフルーツ |
… |
|
… |
|
|
| |
|
|
|
| ・ 畜産 |
|
|
|
|
| （乳用牛、肉用牛の飼養戸数、飼養頭数は令和７年畜産統計調査、豚、採卵鶏、ブロイラーの飼養戸数、飼養頭羽数及びブロイラーの出荷羽数は令和６年畜産統計調査、牛乳処理場・乳製品工場数、生乳生産量は令和７年牛乳乳製品統計調査、肉用牛及び豚の出荷頭数は平成21年畜産物流通調査、鶏卵生産量は令和７年畜産物流通調査） |
| 乳用牛 |
|
|
|
|
| 飼養戸数 |
4,970 戸 |
|
|
|
| 飼養頭数 |
816,800 頭 |
|
|
|
| 牛乳処理場・乳製品工場数 |
126 工場 |
|
|
|
| 生乳生産量 |
4,315,009 t |
|
|
|
| 肉用牛 |
|
|
|
|
| 飼養戸数 |
2,030 戸 |
|
|
|
| 飼養頭数 |
544,700 頭 |
|
|
|
| 出荷頭数 |
257,221 頭 |
|
|
|
| 豚 |
|
|
|
|
| 飼養戸数 |
186 戸 |
|
|
|
| 飼養頭数 |
752,200 頭 |
|
|
|
| 出荷頭数 |
992,356 頭 |
|
|
|
| 採卵鶏 |
|
|
|
|
| 飼養戸数 |
56 戸 |
|
|
|
| 飼養羽数 |
5,692 千羽 |
|
|
|
| 鶏卵生産量 |
91,863 t |
|
|
|
| ブロイラー |
|
|
|
|
| 飼養戸数 |
8 戸 |
|
|
|
| 飼養羽数 |
5,531 千羽 |
|
|
|
| 出荷羽数 |
39,181 千羽 |
|
|
|
|
|
|
|
|
