| ■ 面積 |
|
|
| （総土地面積、林野面積は2020年農林業センサス、耕地面積は令和６年面積調査、作付延べ面積及び耕地利用率は令和５年面積調査、荒廃農地面積は令和５年の都道府県別の荒廃農地面積） |
| 総土地面積 |
8,342,439 ha |
(22.1%) |
| 林野面積 |
5,503,768 ha |
(22.2%) |
| 耕地面積 |
1,138,000 ha |
(26.6%) |
| 田耕地面積 |
220,700 ha |
(9.5%) |
| 畑耕地面積 |
917,300 ha |
(47.0%) |
| 普通畑 |
417,800 ha |
|
| 樹園地 |
3,030 ha |
|
| 牧草地 |
496,400 ha |
|
| 作付延べ面積 |
1,122,000 ha |
|
| 耕地利用率 |
98 % |
|
| 荒廃農地面積 |
1,109 ha |
|
| |
|
|
注：荒廃農地とは、現に耕作に供されておらず、耕作の放棄により荒廃し、通常の農作業では作物の栽培が客観的に不可能となっている農地。市町村の客観ベースの調査による。
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| |
|
|
| ■ 人口・世帯 |
|
|
| (総務省 令和２年国勢調査) |
| 総人口 |
5,224,614 人 |
(4.1%) |
| 男 |
2,465,088 人 |
|
| 女 |
2,759,526 人 |
|
| 年少人口 |
555,804 人 |
|
| 生産年齢人口 |
2,945,727 人 |
|
| 老年人口 |
1,664,023 人 |
|
| 総世帯数 |
2,476,846 世帯 |
(4.4%) |
| | |
| ■ 都道府県財政 |
|
|
| (総務省 令和５年度都道府県別決算状況調) |
| 歳入総額 |
2,856,219,142 千円 |
|
| 歳出総額 |
2,819,962,872 千円 |
|
| うち農・畜産業費 |
68,107,675 千円 |
|
| うち林業費 |
47,571,427 千円 |
|
| うち水産業費 |
50,808,406 千円 |
|
| |
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|
| ■ 事業所数 |
|
|
（総務省 平成26年経済センサス-基礎調査） |
| 事業所数総数 |
242,707 事業所 |
|
| 建設業事業所数 |
22,295 事業所 |
|
| 製造業事業所数 |
11,575 事業所 |
|
| うち食品製造業事業所数 |
3,096 事業所 |
|
| 卸売業・小売業事業所数 |
58,101 事業所 |
|
| | |
| ■ 農業経営体数・農家数 |
| （2020年農林業センサス） |
| 農業経営体数 |
34,913 経営体 |
(3.2%) |
| うち個人経営体数 |
30,566 経営体 |
|
| うち団体経営体数 |
4,347 経営体 |
|
| うち法人経営体数 |
4,047 経営体 |
|
| 総農家数 |
37,594 戸 |
(2.2%) |
| 自給的農家数 |
5,362 戸 |
(0.7%) |
| 販売農家数 |
32,232 戸 |
(3.1%) |
| 主業経営体数 |
21,910 経営体 |
(9.5%) |
| 準主業経営体数 |
848 経営体 |
(0.6%) |
| 副業的経営体数 |
7,808 経営体 |
(1.2%) |
| |
|
|
| ■ 作付・飼養別農業経営体数 |
| （2020年農林業センサス） |
| 稲 |
10,844 経営体 |
|
| 麦類 |
12,297 経営体 |
|
| 雑穀 |
3,077 経営体 |
|
| いも類 |
7,512 経営体 |
|
| 豆類 |
10,411 経営体 |
|
| 工芸農作物 |
7,518 経営体 |
|
| 野菜類 |
14,447 経営体 |
|
| 花き類・花木 |
1,263 経営体 |
|
| 果樹 |
1,118 経営体 |
|
| 乳用牛 |
5,543 経営体 |
|
| 肉用牛 |
3,072 経営体 |
|
| 豚 |
171 経営体 |
|
| 採卵鶏 |
133 経営体 |
|
| ブロイラー |
13 経営体 |
|
| |
|
|
| ■ 経営耕地規模別農業経営体数 |
| （2020年農林業センサス） |
| 経営耕地なし |
871 経営体 |
|
| 0.3ha未満 |
399 経営体 |
|
| 0.3～0.5ha |
748 経営体 |
|
| 0.5～1.0ha |
1,123 経営体 |
|
| 1.0～1.5ha |
937 経営体 |
|
| 1.5～2.0ha |
694 経営体 |
|
| 2.0～3.0ha |
1,247 経営体 |
|
| 3.0～5.0ha |
2,114 経営体 |
|
| 5.0～10.0ha |
4,080 経営体 |
|
| 10.0～20.0ha |
6,280 経営体 |
|
| 20.0～30.0ha |
4,778 経営体 |
|
| 30.0～50.0ha |
5,848 経営体 |
|
| 50.0～100.0ha |
4,422 経営体 |
|
| 100.0ha以上 |
1,372 経営体 |
|
| |
|
|
| ■ 農業労働 |
| （2020年農林業センサス） |
| 農業に60日以上従事した世帯員、役員・構成員(経営主を含む)数 |
85,665 人 |
(5.2%) |
| 男 |
50,285 人 |
|
| 女 |
35,380 人 |
|
| 基幹的農業従事者数 |
70,643 人 |
|
| 男 |
40,423 人 |
|
| 女 |
30,220 人 |
|
| うち65歳未満 |
42,013 人 |
|
| 男 |
24,596 人 |
|
| 女 |
17,417 人 |
|
| 農業に60日以上従事した世帯員、役員・構成員(経営主を含む)数(団体経営体) |
| 計 |
13,210 人 |
|
| 60～99日 |
654 人 |
|
| 100～149日 |
780 人 |
|
| 150日以上 |
11,776 人 |
|
| 雇用労働（農業経営体） |
| 常雇い |
15,430 人 |
|
| 臨時雇い |
93,985 人 |
|
| |
|
|
| ■ 地域 |
|
|
| （農業集落数は2020年農林業センサス、集落営農数は令和６年集落営農実態調査、農産物直売所数は2010年世界農林業センサス） |
| 農業集落数 |
7,066 集落 |
(5.1%) |
| 集落営農数 |
194 集落営農 |
|
| 農産物直売所数 |
854 施設 |
(5.1%) |
| |
|
|
| ■ 農業産出額 |
|
|
|
|
| （令和５年生産農業所得統計） |
| 合計 |
13,478 億円 |
(14.1%) |
|
|
| 耕種計 |
5,641 億円 |
(9.8%) |
|
|
| 米 |
1,149 億円 |
(7.5%) |
|
|
| 麦類 |
408 億円 |
(58.5%) |
|
|
| 雑穀 |
27 億円 |
(33.8%) |
|
|
| 豆類 |
293 億円 |
(49.7%) |
|
|
| いも類 |
591 億円 |
(27.1%) |
|
|
| 野菜 |
2,489 億円 |
(10.7%) |
|
|
| 果実 |
96 億円 |
(1.0%) |
|
|
| 花き |
117 億円 |
(3.3%) |
|
|
| 工芸農作物 |
417 億円 |
(28.4%) |
|
|
| 種苗・苗木類・その他 |
55 億円 |
(7.9%) |
|
|
| 畜産計 |
7,837 億円 |
(20.8%) |
|
|
| 肉用牛 |
1,224 億円 |
(15.7%) |
|
|
| 乳用牛 |
4,781 億円 |
(52.9%) |
|
|
| うち生乳 |
4,341 億円 |
(52.2%) |
|
|
| 豚 |
608 億円 |
(8.4%) |
|
|
| 鶏 |
426 億円 |
(3.4%) |
|
|
| うち鶏卵 |
264 億円 |
(3.5%) |
|
|
| うちブロイラー |
161 億円 |
(3.6%) |
|
|
| その他畜産物 |
798 億円 |
(76.7%) |
|
|
| 加工農産物 |
- |
|
|
|
| |
|
|
|
|
| ■ 農畜産物の生産 |
| ・ 普通作物・飼料作物・工芸農作物 |
（牧草、青刈りとうもろこし、ソルゴー及びさとうきびは令和５年産作況調査（普通作物・飼料作物・工芸農作物）、左記以外は令和６年産作況調査（普通作物・飼料作物・工芸農作物））
|
| |
作付面積 |
|
収穫量 |
|
| 水稲 |
95,000 ha |
(7.0%) |
562,400 t |
(7.7%) |
| 陸稲 |
… |
|
… |
|
| 麦類 |
|
|
|
| 小麦 |
132,000 ha |
(56.9%) |
714,200 t |
(69.4%) |
| 二条大麦 |
1,680 ha |
(4.2%) |
6,750 t |
(5.7%) |
| 六条大麦 |
20 ha |
(0.1%) |
84 t |
(0.2%) |
| はだか麦 |
55 ha |
(1.0%) |
172 t |
(1.4%) |
| 豆類 |
|
|
|
|
| 大豆 |
46,800 ha |
(30.4%) |
132,400 t |
(52.5%) |
| 小豆 |
5,270 ha |
|
5,380 t |
|
| いんげん |
5,270 ha |
|
5,380 t |
|
| らっかせい |
9 ha |
|
35 t |
|
| かんしょ |
… |
|
… |
|
| そば |
26,100 ha |
(37.8%) |
17,900 t |
(44.3%) |
| なたね |
993 ha |
(59.1%) |
2,550 t |
(81.2%) |
| 飼料作物 |
|
|
|
|
| 牧草 |
522,300 ha |
|
16,975,000 t |
|
| 青刈りとうもろこし |
60,400 ha |
|
3,316,000 t |
|
| ソルゴー |
53 ha |
|
3,050 t |
|
| |
摘採(実)面積 |
|
生葉収穫量 |
|
| 茶 |
… |
|
… |
|
| |
収穫面積 |
|
収穫量 |
|
| こんにゃくいも |
X |
|
X |
|
| てんさい |
48,900 ha |
|
3,485,000 t |
|
|
|
| |
|
|
|
| ・ 野菜 |
|
|
|
|
| （令和５年産作況調査（野菜）） |
| |
作付面積 |
|
収穫量 |
|
| だいこん |
2,640 ha |
|
127,200 t |
|
| にんじん |
4,280 ha |
|
156,900 t |
|
| ばれいしょ |
48,500 ha |
|
1,916,000 t |
|
| さといも |
… |
|
… |
|
| はくさい |
491 ha |
|
18,200 t |
|
| キャベツ |
1,090 ha |
|
50,700 t |
|
| ほうれんそう |
367 ha |
|
3,370 t |
|
| レタス |
470 ha |
|
11,000 t |
|
| ねぎ |
605 ha |
|
20,000 t |
|
| たまねぎ |
14,900 ha |
|
752,500 t |
|
| きゅうり |
131 ha |
|
15,000 t |
|
| なす |
… |
|
… |
|
| トマト |
815 ha |
|
59,300 t |
|
| ピーマン |
76 ha |
|
5,330 t |
|
| |
|
|
|
| ・ 花き |
|
|
|
|
| （令和５年産作況調査（花き）） |
| |
作付面積 |
|
出荷量 |
|
| 切り花類計 |
39,400 a |
|
102,800 千本 |
|
| きく |
… |
|
… |
|
| カーネーション |
2,440 a |
|
15,500 千本 |
|
| ばら |
… |
|
… |
|
| トルコギキョウ |
1,670 a |
|
2,820 千本 |
|
| ゆり |
5,130 a |
|
6,210 千本 |
|
| |
収穫面積 |
|
出荷量 |
|
| 鉢もの類計 |
… |
|
… |
|
| シクラメン |
… |
|
… |
|
| 花木類 |
… |
|
… |
|
| |
作付面積 |
|
出荷量 |
|
| 花壇用苗もの類計 |
2,800 a |
|
13,600 千本 |
|
| パンジー |
… |
|
… |
|
| |
|
|
|
| ・ 果樹 |
|
|
|
|
| （令和５年産作況調査（果樹）） |
| |
結果樹面積 |
|
収穫量 |
|
| みかん |
… |
|
… |
|
| りんご |
512 ha |
|
7,220 t |
|
| ぶどう |
1,070 ha |
|
7,760 t |
|
| 日本なし |
… |
|
… |
|
| 西洋なし |
… |
|
… |
|
| もも |
… |
|
… |
|
| すもも |
126 ha |
|
741 t |
|
| おうとう |
470 ha |
|
1,470 t |
|
| うめ |
… |
|
… |
|
| びわ |
… |
|
… |
|
| かき |
… |
|
… |
|
| くり |
… |
|
… |
|
| キウイフルーツ |
… |
|
… |
|
|
| |
|
|
|
| ・ 畜産 |
|
|
|
|
| （乳用牛、肉用牛、豚、採卵鶏、ブロイラーの飼養戸数、飼養頭羽数及びブロイラーの出荷羽数は令和６年畜産統計調査、牛乳処理場・乳製品工場数、生乳生産量は令和６年牛乳乳製品統計調査、肉用牛及び豚の出荷頭数は平成21年畜産物流通調査、鶏卵生産量は令和６年畜産物流通調査） |
| 乳用牛 |
|
|
|
|
| 飼養戸数 |
5,170 戸 |
|
|
|
| 飼養頭数 |
821,500 頭 |
|
|
|
| 牛乳処理場・乳製品工場数 |
125 工場 |
|
|
|
| 生乳生産量 |
4,233,050 t |
|
|
|
| 肉用牛 |
|
|
|
|
| 飼養戸数 |
2,120 戸 |
|
|
|
| 飼養頭数 |
558,500 頭 |
|
|
|
| 出荷頭数 |
257,221 頭 |
|
|
|
| 豚 |
|
|
|
|
| 飼養戸数 |
186 戸 |
|
|
|
| 飼養頭数 |
752,200 頭 |
|
|
|
| 出荷頭数 |
992,356 頭 |
|
|
|
| 採卵鶏 |
|
|
|
|
| 飼養戸数 |
56 戸 |
|
|
|
| 飼養羽数 |
5,692 千羽 |
|
|
|
| 鶏卵生産量 |
89,487 t |
|
|
|
| ブロイラー |
|
|
|
|
| 飼養戸数 |
8 戸 |
|
|
|
| 飼養羽数 |
5,531 千羽 |
|
|
|
| 出荷羽数 |
39,181 千羽 |
|
|
|
|
|
|
|
|
