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農林水産業の基本指標

■ 面積    
総土地面積
609,739 ha
(1.6%)
耕地面積
158,300 ha
(3.7%)
 田耕地面積
93,900 ha
(4.0%)
 畑耕地面積
64,500 ha
(3.3%)
林野面積
198,682 ha
(0.8%)
■ 人口
総人口
2,867,009 人
(2.3%)
農業に60日以上従事した世帯員、役員・構成員(経営主を含む)数
63,977 人
(3.9%)
漁業就業者数
1,083 人
(0.9%)
     
■ 世帯等    
総世帯数
1,184,133 世帯
(2.1%)
農業経営体数
44,852 経営体
(4.2%)
総農家数
71,761 戸
(4.1%)
 自給的農家数
27,841 戸
(3.9%)
 販売農家数
43,920 戸
(4.3%)
 主業経営体数
9,654 経営体
(4.2%)
 準主業経営体数
4,809 経営体
(3.4%)
 副業的経営体数
29,546 経営体
(4.5%)
林業経営体数
407 経営体
(1.2%)
漁業経営体数
310 経営体
(0.5%)
■ 地域
農業集落数
3,799 集落
(2.7%)
農産物直売所数
460 施設
(2.7%)
漁港数
24 港
(0.9%)
漁船隻数
400 隻
(0.4%)
 
注1:耕地面積は令和6年面積調査、漁港数は水産庁資料「漁港一覧」(令和8年4月1日現在)、漁業就業者数、漁業経営体数、漁船隻数については2023年漁業センサス、総世帯数は令和2年国勢調査、農産物直売所数は2010年世界農林業センサス、前記以外は2020年農林業センサス。
注2:( )内は全国でのシェア。
農業部門別の産出額・農業経営体数

■ 農業産出額       ■ 農業経営体数
合計
5,494 億円
(5.1%)
44,852 経営体
 耕種計
4,075 億円
(5.8%)
  米
1,399 億円
(5.5%)
32,956 経営体
  麦類
7 億円
(1.2%)
994 経営体
  雑穀
6 億円
(6.7%)
891 経営体
  豆類
12 億円
(1.9%)
1,231 経営体
  いも類
386 億円
(16.0%)
3,224 経営体
  野菜
1,958 億円
(7.7%)
12,617 経営体
  果実
129 億円
(1.3%)
4,066 経営体
  花き
156 億円
(4.6%)
1,079 経営体
  工芸農作物
3 億円
(0.2%)
669 経営体
  種苗・苗木類・その他
18 億円
(2.6%)
 畜産計
1,286 億円
(3.5%)
  肉用牛
206 億円
(2.6%)
485 経営体
  乳用牛
250 億円
(2.6%)
298 経営体
   うち生乳
240 億円
(2.7%)
  豚
415 億円
(5.4%)
202 経営体
  鶏
413 億円
(3.9%)
  うち鶏卵
366 億円
(6.3%)
109 経営体
  うちブロイラー
34 億円
(0.8%)
35 経営体
 その他畜産物
1 億円
(0.1%)
 加工農産物
133 億円
(23.5%)
 
注1:農業産出額については令和6年生産農業所得統計、農業経営体数については2020年農林業センサス。
注2:農業経営体数の合計は実経営体数のため内訳と一致しない。
注3:( )内は全国でのシェア。

 
農畜産物の生産
■ 普通作物・飼料作物・工芸農作物
  作付面積   収穫量  
水稲
68,800 ha
(4.8%)
364,000 t
(4.7%)
陸稲
196 ha
 
408 t
 
麦類        
 小麦
4,670 ha
(2.0%)
13,900 t
(1.3%)
 二条大麦
829 ha
(2.1%)
1,830 t
(1.2%)
 六条大麦
1,110 ha
(6.0%)
2,540 t
(4.3%)
 はだか麦
187 ha
(3.6%)
426 t
(2.6%)
豆類        
 大豆
2,930 ha
(2.0%)
3,460 t
(1.3%)
 小豆
 
 
 いんげん
 
 
 らっかせい
 
 
かんしょ
7,790 ha
 
195,500 t
 
そば
3,540 ha
(5.1%)
2,660 t
(7.0%)
なたね
9 ha
(0.6%)
14 t
(0.5%)
飼料作物        
 牧草
 
 
 青刈りとうもろこし
 
 
 ソルゴー
291 ha
 
11,700 t
 
  摘採(実)面積   生葉収穫量  
 
 
  収穫面積   収穫量  
こんにゃくいも
 
 

■ 野菜(指定野菜14品目)
  作付面積   収穫量  
だいこん
1,100 ha
 
48,300 t
 
にんじん
786 ha
 
25,000 t
 
ばれいしょ
1,630 ha
 
49,700 t
 
さといも
247 ha
 
2,770 t
 
はくさい
3,300 ha
 
248,000 t
 
キャベツ
2,380 ha
 
98,000 t
 
ほうれんそう
1,310 ha
 
18,200 t
 
レタス
3,260 ha
 
87,300 t
 
ねぎ
2,030 ha
 
50,200 t
 
たまねぎ
171 ha
 
4,510 t
 
きゅうり
447 ha
 
23,000 t
 
なす
429 ha
 
17,400 t
 
トマト
894 ha
 
41,600 t
 
ピーマン
539 ha
 
33,500 t
 
 
■ 果樹
  結果樹面積   収穫量  
みかん
 
 
りんご
 
 
ぶどう
 
 
日本なし
815 ha
 
17,100 t
 
西洋なし
 
 
もも
 
 
すもも
 
 
おうとう
 
 
うめ
277 ha
 
706 t
 
びわ
 
 
かき
296 ha
 
1,580 t
 
くり
3,050 ha
 
3,780 t
 
キウイフルーツ
18 ha
 
151 t
 

■ 花き
切り花類 作付面積   出荷量  
 きく
10,800 a
 
24,800 千本
 
 カーネーション
 
 
 ばら
706 a
 
3,950 千本
 
 トルコギキョウ
 
 
 ゆり
 
 
鉢もの類 収穫面積   出荷量  
 シクラメン
1,040 a
 
720 千鉢
 
 花木類
1,810 a
 
1,310 千鉢
 
花壇用苗もの類 作付面積   出荷量  
 パンジー
1,350 a
 
4,980 千本
 

■ 畜産
   飼養戸数   飼養頭(羽)数  
 乳用牛
236 戸
 
22,900 頭
 
 肉用牛
384 戸
 
51,000 頭
 
 豚
208 戸
 
424,000 頭
 
 採卵鶏
83 戸
 
12,310 千羽
 
 
注1:普通作物・飼料作物・工芸農作物、野菜、果樹、花きは作況調査、畜産は畜産統計調査結果による値。
注2:普通作物・飼料作物・工芸農作物のうち、牧草、青刈りとうもろこし、ソルゴー及びさとうきびは令和6年値、それ以外は令和7年値。野菜、果樹及び花きは令和6年値。畜産のうち、乳用牛及び肉用牛は令和7年値、豚及び採卵鶏は令和6年値。
注3:( )内は全国でのシェア。
漁業

■ 海面漁業の魚種別漁獲量(うち上位10種)
合計
231,853 t
  ( 8.3% )
1
いわし類
211,723 t
  ( 24.2% )
2
さば類
11,384 t
  ( 4.4% )
3
かつお類
3,315 t
  ( 1.3% )
4
あじ類
773 t
  ( 0.7% )
5
まぐろ類
716 t
  ( 0.6% )
6
貝類
549 t
  ( 0.2% )
7
ぶり類
486 t
  ( 0.6% )
8
ひらめ・かれい類
422 t
  ( 1.1% )
9
いか類
375 t
  ( 0.7% )
10
たい類
260 t
  ( 1.1% )
 
注1:漁獲量は令和6年海面漁業生産統計調査。
注2:( )内は全国でのシェア。